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放以前,别说他妈养的宠物狗,他奶奶养的土狗都不吃。

要不是实在是饿,他才不吃,吃得他眼都要绿了。

检查了一圈,厨房也没炒锅。

卢栩讨厌他后娘,也不怎么讲究吃喝,以前是从不进她主管的厨房的,导致他闹不清这世界到底有没有炒锅。

他正泄气,一扭头,看见弟弟妹妹站在厨房门口,疑惑、好奇、警惕地看他。

好奇的是妹妹,警惕的是弟弟。

他又不炸厨房!

卢栩朝便宜弟弟摆摆手,“过来。”

记忆中卢舟是经常进厨房的,岁就帮忙择菜洗碗打酱油买醋了。

卢舟恭恭敬敬地站他旁边,仰着头看他,“大哥。”

卢栩问:“家里有炒锅么?”

卢舟疑惑:“炒锅是什么?”

看来没有。

搞不好别处也没有。

卢栩换了问法:“有铁锅么?”

卢舟摇头,“里正家有铜锅,大哥要借么?”

算了,他社恐,“那不用了。”

好歹家里是有油的。

用煮菜的砂锅炒不知道能不能行……

小心点大概是成的吧?

反正他就炒个辣椒炒下酱。

这世界说匮乏吧,挺匮乏,说不匮乏也不匮乏,老百姓常用的调料已经相当成熟了,酱油,醋,酒,还有豆酱,豆豉酱什么的,花椒,八角,胡椒这些香料也有,不过除了葱姜蒜花椒,基本都是当草药用的。辣椒也一样,每家屋前院后种几棵,要么腌成咸菜,要么晒干卖给药铺。

卢栩不喜欢腌辣椒,执着认为只有油和辣椒才是绝配。

他指挥卢舟、腊月洗田螺。溪边的田螺干净,不用吐泥,在水边他已经搓洗过好几遍了,这会儿让他们随便搓搓。他拿剪子将田螺尾部剪掉,剪尾后去脏污好入味不说,没竹签也能吸着吃了。唯一的缺点就是剪得有点手疼……

卢栩把能凑到的调料全凑过来,剥蒜切姜,堆草,打火,点火。

火石比他想象中好用,卢栩抓了把秸秆和细柴补进去,小心地在砂锅倒油放调料,蒜姜末辣椒花椒炒香,倒豆豉酱进去炒香,咸香味和辣香味儿在厨房弥漫开,卢栩心惊胆战地将螺蛳倒进去,快速翻炒,添水,有的调料一通倒,盖锅盖。

这时候他能松口气,好不好吃先放一边,起

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