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周末张亮回到市里,曹书记则忙着准备赶往省城的资料。张亮住到了单位附近,新家宽敞明亮,厨房设施齐全,李琴又重新购置了一部分餐具,替换了旧有的物品,俩人偶尔做做饭过起了小日子。前一段时间单位太忙,回来的少,李琴见张亮回来非常高兴,她拉着张亮去超市买菜,准备好好犒劳他一下。
如果是张亮一个人购物速度比较快,看到什么马上买下,平日里他到超市买菜不到十分钟搞定。这次随李琴去买菜他长了见识。第一,李琴并不只是看菜,她把超市逛了个遍,东瞅瞅西瞧瞧,拿起这个放下那个,真真的逛超市;第二,李琴买菜只挑有机菜买。张亮到超市买菜,往往选择便宜一点的,有优惠价格的菜,被李琴认为是退休大妈大爷的做法。今天张亮第一次购买有机菜,看到价目表张亮吓了一跳,同样的蔬菜,价格往往是普通蔬菜的两到三倍。他平日里没有什么讲究,李琴不一样,她说:“现在的蔬菜普遍农药残留超标,咱们是发展中国家,对农药残留要求还没有那么严格,据说咱们认为农药残留较少的茶叶,出口到国外,人家还嫌农药残留多。”
对于蔬菜,张亮还是比较熟悉的,他家的院子里就种各式蔬菜,韭菜西红柿豆角南瓜辣椒红薯等各季蔬菜都有。几乎所有的北方蔬菜张亮都跟爷爷种过,印象最深的是大葱,他听爷爷说过一句话:能种死葱的是活神仙,意思是它的生命力很顽强,只要给机会就会长大。他们在院子里翻松一小块地,用锄头在地里挖出一条条小沟,把低处的土在小沟旁堆起来,这样相对高差加大,把从集上或邻居家带回的小葱苗间隔放在小沟里,再用土埋上,稍稍拍一拍周围的土让它紧实一些,一会功夫就种完一小块地。隔一段时间,比筷子还细的葱苗就会长到小孩子的胳膊粗,一米多高。待到收获之时,用铁锹把周围的土一松,用手抓住葱白往上一把,一苗大葱就连根拔起。很有成就感。
除了肉食,家里几乎不怎么买菜,到了城里张亮往往觉得菜很贵,后来想到菜农、菜商、运输环节都要靠此生存,才逐渐接受普通蔬菜的价格。据说现在的害虫抗药性都强了,再加上有些农户为了方便还用上了除草剂等等化学药品,确实农药残留增加了,因此有机菜才如此贵重。
李琴挑选蔬菜,张亮推着小推车在旁边等着,张亮的思绪又跑到汾东的山村,那儿好多地方比他家还偏僻,土地还未被污染,农民种地种菜还未用上农药与除草剂。是不是可以申请绿色食品地理标志,这样他们就可以高价出售自己的产品来改善生活。
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